哪个人少年时脑子里没有过理想主义呢?
这种事儿教育都不用教育,等回头在社会上经历的多了,就不会再有这样的想法出现。
这里没了问题,杨兴盛继续顺着刚才的话题往下说。
“后厨二炉的几位师傅,回头振兴去教教他们这道菜怎么做,你作为灶头不能把所有精力都放在这一道菜上面。”
“爷爷,要是二炉做,味道肯定没我自己做的好吃,这样可以吗?”
“有重要的人你再出面制作,一般老百姓又没吃过你做的这道菜,有几个能吃出来跟你做的不一样的?”
对于这点儿,虽然心里有些别扭,但杨振兴并没有反驳。
这种饭店里的潜规则他早就知道是怎么一回事儿。
前一阵跟王师傅学习的时候就亲自遇到过。
当时王师傅的徒弟安主厨就在身边陪着,结果饭店的一位经理过来说包间来了桌重要客人。
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