李师傅笑着摇了摇头,然后说道“走吧,之前答应你了教你做菜,咱们抓紧时间开始吧。”
换上厨师服,杨振兴跟着李师傅来到了泰丰楼后厨。
比起建国前就一直没有停业过的丰泽园,作为曾经八大楼之一的泰丰楼就经历了无数波折。
不说泰丰楼几次易主更换东家,后来关门歇业对其影响很大。
如果不是眼前的李师傅,估计泰丰楼想要从新崛起,不知道又要经历多少波折。
“之前跟你说过,回头有时间教给你几道我最拿手的菜,所以我先跟你讲一讲我拿手的都有哪几道。”
李师傅洗干净手,接过自己徒弟递来的毛巾,擦着手对杨振兴说道
“86年我在卢森堡参加第五届奥林匹克世界烹饪大赛时,一道‘百花珍珠鱼’获得了金牌。
这次全国的比赛上,又以‘空心龙虾球’和‘茉莉竹荪汤’拿了两枚金牌。
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