因为晚上来文泉春吃堂食的客人数量并没有之前预计的那么乐观。
不过仔细想一想也可以理解。
老字号的招牌在眼下只有上年纪的人才买账。
比如何尚超这些跟杨振兴同龄，或者何秀娴、李业勤这些稍微年龄再大一些的。
他们都去追求新的时尚，或效仿那些因为改开逐渐从国外传到国内来的新鲜事物上面去了。
冬至吃饺子？更多年轻人还是选择吃美式炸鸡或者西餐烧烤。
也正是在这个时间，国内很多传统习俗逐渐被年轻人遗忘，一直到多年后才再次复兴。
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