就这样，1995年在不是很完美的开局当中拉开了帷幕。
杨兴盛现在变得比去年更加彻底，基本隔三差五才来店里一趟。
骡马市的店杨振兴总体在负责，旁边有张寿海和冯兴源保驾护航。
煤市街店的工作刘建业基本把工作全都包揽过去，身边同样有吕卫红和张居成等人协助。
在后厨，杨振兴已经有一些半脱产厨师长的意思了。
除了几道招牌菜，其他普通的菜他很少会动手。
而他的徒弟王明生现在已经开始逐渐上灶，当然还只是制作员工餐而已。
想要真的上灶成为卖菜的厨师，还需要一定的时间才可以。
同时已经给自己徒弟任勇找到实习的苏菜饭店的吕志义也回到了文泉春。
按照之前的承诺，再次开始指导杨振兴学习苏菜。
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