来了京城旅游，当地的特色美食小吃大家肯定要品尝。
而品尝美食，京城的老字号驰名海外，自然是所有游客的首选。
本来文泉春在京城一众老字号里面，只能算是中下游，并没有太大名气。
即使杨振兴拿了不少奖，也上过不少新闻报道。
但是知道的也仅仅只有京城本地人，报纸杂志也都是京城本地的居多。
外地人更多的还是只知道‘八大楼’‘八大居’‘四大顺’全聚德便宜坊这些知名老店。
可自从吸纳了鸿兴楼的饺子师傅之后，文泉春把原来的老字号招牌划到了自己名下。
再经过冬至等几个重要节日这么一热闹。
现在所有人都知道了，曾经的老字号饺子，已经改名为文泉春了。
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