不光有杨兴盛希望杨振兴不放弃家里的生意，还有京城饭店这边也有提出类似的要求。
学习归学习。
跟着康师傅学习，杨振兴只能学习到康师傅自己的手艺。
那些属于京城饭店集体研究出来的东西，杨振兴是无权学习的，康师傅也无权利教授外人。
如果让杨振兴中午晚上也在后厨继续学习。
说不定就能从后厨给客人烹调菜品的时候，偷学到那些不能传授的部分。
这部分内容或者是创新改良的菜谱，或者是自己研究出来的烹调和调味方式。
这些都是饭店的商业机密，是吸引客人的根本。
多方因素下，就导致了杨振兴现在来回奔波的情况。
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