30年歇业后,又辗转到王海泉之前所在的刘文辉的刘公馆帮厨。
期间罗国荣一直跟着黄绍清四处跑。
33年,二刘战争中,刘文辉兵败退守雅安。
罗国荣经过师父黄绍清等人的推荐,到进入到蓉城赫赫有名的黄敬临开办的姑姑筵深造。
说到黄敬临和姑姑筵,相信是个川府人都不会陌生,这可是私房川菜的鼻祖。
而且黄敬临大师也是当时当之无愧的大家、宗师。
他可以说是川菜最早的理论研究者和实践者。
因为黄大师不光能告诉你烹饪技术有不同技巧,火候有若干种,汤有几十样。
关键是他还能把这些头头是道的东西落实到纸面上,写成文字。
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