杨振兴立马打起精神，坐直了集中精神听讲。
“上面给我和康师傅派下来一个比较严肃重要的任务，正好借这个机会，想带你出去长长见识。”
听着康师傅的说明，杨振兴搞清楚了是怎么一件事情。
原来，下个月，上面的领导希望国内派出一支由实力过硬的名厨队伍，去港岛献艺。
为明年港岛回归，提前开始预热。
时间定在下个月，也就是九月二十七号，星期五。
这天正好是中秋节。
中秋节是国家重要的传统节日。
自古以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情。
所以中秋是除了春节最重要的团圆日子，也有中秋团圆夜的说法。
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