这个年纪就学了这么多菜系,可是相当了不得的事情。
至于怀疑对方虚张声势,他们可没这么想过。
毕竟杨振兴拿过的那些大奖,可不是找关系花钱就能拿到的,都是靠自己的真本事。
唯灵这下子来了兴趣,也问道“那么名菜方面,不知道小杨师傅现在学了多少?拿手菜又是什么?”
杨振兴稍微思考了一下,才回答道“名菜学了不少,主要还是鲁菜居多,苏菜一些刀工菜基本都掌握了,还差一些其他名菜没学。
要说拿手菜,鲁菜我最擅长爆炒,其次是锅塌、烧、扒。
苏菜就如说的那样,文思豆腐、松鼠鳜鱼、宝塔肉、狮子头都是我比较拿手的菜。”
说完看到几个人的表情,杨振兴笑着说道“如果几位不嫌弃,今儿我可以借梁师傅的灶头用一用,给您几位做几道尝尝。
几位都是名满亚洲的美食家、老饕,不知道能有有幸得到您几位的点评。”
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