潘英俊闻言点点头，坐下后打开本子按照上面记录的内容开始一条条说明。
“现在店里面前厅服务员的管理有些混乱，关于职责和接待流程都需要做什么并没有十分明确的点明。
这一点需要一一列举出来，方便组长等管理监督工作，也能在培训员工技能的时候有针对性的方向。
还有就是基层和高层的管理们，同样没有十分明确的分工和岗位责任。
这很容易造成管理上的混乱，出现人力资源重复消耗的情况。
把每个部分彻底明确到每一个人身上，做到细化任务，那么可以让管理们把自己所有的精力都集中在自己负责的部分。”
杨振兴点点头，心里认可了潘英俊的能力。
单说刚才指出来的这两点，开业到现在这么多年过去了，没有一个人指出过类似的问题。
不是大家能力不行，而是传统的管理思维和经验作祟导致的。
原来所有人都想着你的工作我帮你重复过一遍，我的工作你也帮我过一遍。
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