同时开始向杨振兴传授一些自己对于烹饪的独到理解和从业几十年积攒下来的经验。
首先第一个要教杨振兴的,就是对菜肴的创新。
这天,两位师父喊来杨振兴,告诉他以后上午的川菜学习调整到下午进行。
同时告诉他这样安排的理由。
“到现在你学习的很快,川菜还需要继续深入,但粤菜说基本精通,是没问题的。
所以接下来的时间里,我们俩会稍微缩减粤菜的学习,开始传授给你一些我们对厨艺的理解和经验。”
杨振兴一听,脸上立马浮现出灿烂的笑容。
他知道接下来自己师父要教的东西,可比学习的那些菜谱更加珍贵。
泰斗级别老师傅的宝贵经验,可是在外面花多少钱都买不来的。
黄师傅看到杨振兴发自内心的笑容,和对学习的真挚眼神。
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