没错,一直以来都没有练习过食品雕刻的杨振兴,这次吃到了苦果。
按照比赛规定的内容。
其中除了前菜、主菜、餐后糕点之外,还有一个现场制作生果或蔬菜雕刻。
这下子可要了杨振兴亲命了!
因为没练过,所以他压根儿就不会这个手艺!
唯灵也是惯性思维先入为主了。
厨师,尤其是内地厨师,学基本功的时候都会多少学一些食品雕刻的手艺。
这就跟学习语文、数学、思想品德一样,是最基本的东西。
奈何杨振兴既不是科班学院出身,也没有一个非要让他学的爷爷或者师父。
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