他都忍不住在一些柜台买了很多厨房用的实用工具。
像是胡椒研磨器之类西方人经常用到的东西。
而且看到、学到了很多其他国家的餐饮文化。
光是一个冰淇淋大赛,居然分成意式、法式、英式、美式等好几种。
而且全都玩儿出花儿来了,有些作品说是艺术品都不过分。
杨振兴看着各种各样的摆盘装饰和造型,给他带来了不小启发。
“看来以后不光要学习自己国内的技艺,还需要多出门看看外面。
怪不得王志强师傅总会托人寻找和购买一些国外的烹饪杂志,甚至多次到世界各地学习考察。
歪果仁不光普通的烹饪,其他饮食方面也有很多值得借鉴的技巧。”
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