最让杨振兴感到新奇的是,在最中间的位置,餐厅把厨房完全公开化,前面用一圈吧台设计分隔开来。
让客人在前面吃饭的同时,可以近距离的看到厨房厨师的操作。
而且厨房里的卫生情况,也可以一目了然的看清楚。
这种设计让杨振兴感叹设计者或者提出这个装修意见的人很有头脑。
看得清厨师操作和卫生情况,客人不需要担心吃进嘴里的东西不那么干净。
还能看到自己点的餐,用料是否新鲜,质量是否合格,制作有没有猫腻。
而且在等待上菜的同时,坐在吧台的客人还能观赏厨师制作食物,用来打发等待的时间。
光是这个设计,杨振兴就知道这次的对手一点也不简单。
坐下之后,立马有另一位服务员倒了杯水送过来。
之前负责接待的服务员则拿出一本菜单,放在杨振兴手边说道“这是店里的菜单,您看看想要吃点儿什么。”
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