你觉得你现在认真钻研厨艺,取得的进步幅度十分小,可是在别人眼里,这样的进步程度可能都是他们达不到的。”
说着说着,康师傅看着眼前的杨振兴,突然发现自己似乎走进了误区里。
杨振兴是他从业数十年间,见过的厨艺天赋最高的人,本来就和其他人情况不一样。
在别人那里看似正常的进步速度,可能放在自己这个徒弟身上就是微乎其微。
现在他拿教育一般徒弟的方式教育杨振兴,显然是极为不合适的。
想到这里,康师傅话锋一转,问道“振兴,你现在还没有摸索出属于自己的烹调风格吧?”
杨振兴不知道自己师父正教育着自己,突然见问了这么一个问题。
他挠了挠头,回答道“风格是还没有确定下来,这块儿也有些迷茫,我还在继续摸索当中。
不过大概的路线已经明确了,我打算走传统结合创新的新中餐道路。”
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