都说鱼和熊掌不可兼得。
但杨振兴一方面要经营家里的生意，还要兼顾提高自己的厨艺水平。
保证在厨艺上有一个较高的实力，为家里的饭店生意提供保障。
这又让杨振兴必须拿出更多的时间精力，去努力同时做好这两方面事情。
打心底里，黄师傅就十分心疼杨振兴这个徒弟。
这也是为什么在知道杨振兴并没有好好的研究过年时，他给对方的那本师门传下来的菜谱时，并没有生气的原因。
想到这里，黄师傅缓缓地对杨振兴说道“‘读万卷书，行万里路’，学习厨艺也是如此。
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现在你遇到了瓶颈，那就多四处去看看，像老康说的那样学习了解更多不同的地方菜系，来丰富自己的见识。
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