但是听师父话里话外的意思,是希望他能够亲自到各个地方,去学习和了解当地的菜系文化。
这样杨振兴多少感到有些为难。
“师父,您也知道我手头上事儿挺多,根本离不开京城,您让我四处去走走,我实在是办不到啊!”
黄师傅早就知道杨振兴会这么说,他直接说道“又不是叫你去了其他地方待一两年系统的去学习。
之前不是给你介绍了很多各地区的大师名厨吗?
你可以去他们那,找找他们学几手手艺,最多待一个礼拜回来就行,也不耽误你太多时间。
等回来沉淀沉淀,消化完学习的内容后,再接着抽时间去另一个地方继续了解和学习。”
杨振兴这才恍然大悟,思考这个方法到底可不可行。
仔细想想,发现还真有实际操作的可能性。
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