出锅后可以一整条装盘出菜,也可以用刀切成一口大小,再进行装饰摆盘。
刚才制作的果酱如果有剩余,同样可以搭配起来,一起食用。”
周围的厨师全部都安静的看着、听着杨振兴操作和讲解。
有聪明的这会儿已经拿出本子开始记录自己看到的,和杨振兴讲述的内容,打算回去之后好好研究研究,试试能不能研究出一些东西出来。
剩下一些没有带着本子和笔的则懊悔不已,心里想着回头怎么样才能把这些人记录的笔记借过来抄一份。
墨西哥牛肉卷做好以后,杨振兴立马加快了速度。
他一边开始烧水下过来时路过买来的意大利面,另一边刷干净刚才烙饼的平底锅,擦上油开始煎制腌制好的鸡胸肉。
为了让鸡胸肉熟的更快一些,杨振兴没有整块拿来煎,而是先让石强改刀成薄片后,才下锅煎制。
下着面条,煎着鸡肉,杨振兴一分三用,又起了一口锅制作沙拉的调味醋汁。
锅内倒入油烧热以后,投入洋葱末炒香,然后加入金山香醋。
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