提在半空中轻轻上下摔两下控水，然后投入到炒制配料的锅里，用筷子划拉着和配料一起翻炒搅拌。
等锅里的酱汁被面条吸收，本身也包裹上酱汁之后，撒入适量的盐调味，出锅倒在了已经准备好的深盘里。
最后杨振兴拿出了一包粉末，均匀的倒在盘子里的意呆利面上。
石强楞了一下，问道“师叔，您这是撒的嘛玩意儿？”
杨振兴头也没抬，继续低头撒着粉末，回答道“这是意呆利帕马森奶酪粉，也就是老外经常吃的芝士。”
石强似懂非懂的点点头，和周围其他围观的厨师都有种十分厉害的感觉。
这一包芝士粉是杨振兴今天提前在家里磨出来的。
至于家里的帕马森奶酪，是侯德成老师的一位徒弟，从意呆利留学实习回来后，当作礼物送给了侯德成老师一大块儿。
侯德成又在杨振兴去找他搬菜谱的时候，顺道又分了一半送给了杨振兴。
除了帕马森奶酪之外，侯德成老师还给了杨振兴不少西餐经常使用的调味料和材料。
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