杨振兴刚才根本没有被周围的议论和各种闪光灯影响。
他把煎好的大黄鱼倒在一边控油? 这边又投入葱丝、木耳等配料煸炒。
炒香之后，再次投入煎好的大黄鱼? 淋入高汤、盐、南酒和少量的醋、白糖调味。
大火把汤水收的差不多了之后，再一次使用出了刚用过的大翻锅。
这次的难度要比上一次还要高！
因为刚才煎鱼的时候，锅里面除了大黄鱼之外，只有少量的油。
而这一次，不光有大黄鱼，还有没完全收干的汤汁，和其他的那些配料蔬菜。
稍微不小心的话，哪怕一丝丝的失误? 技术动作就会完全施展失败。
看到这次带着汤汤水水，和那么多配料，杨振兴依然完美的成功做出了大翻锅动作，甚至一点汤汁都没有洒出来。
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