所以我想从您这儿多打听一些消息，拜访那些没加入联谊会的师傅们。”
孙应武点了点头，起身到办公桌翻找了一会儿，然后拿着一个本子又走了回来。
他一边翻着本子，一边说道“咱们京城可以说藏龙卧虎，你们那个联谊会召集的大多是老字号和知名饭店的大师傅。
其实咱们京城还有许多从地方后来定居这边儿的师傅，其中基本都是参加过国宴，或者在里面退下来的。”
翻到记录的那一页，孙师傅把本子放在杨振兴跟前，指着说道“你看，这上面不少师傅都是国宾馆、大会堂退下来的。”
随后，孙师傅给杨振兴简单的介绍了几个人。
“上头清真和面点大师我就先不跟你说了，其他的像南菜（淮扬菜）泰斗高国禄、国宴菜大师郭成仓、湘菜大师阳合初、郭锡桐、中华料理铁人，鲁菜大师崔玉芬和鲁菜大师吴敬华等等，这些都是成名许久的大师傅。”
抬头看着杨振兴，孙师傅问道“你看看你想去拜访哪几位？我随时都能帮你联系对方。”
看着笔记本上记录的一条条信息，杨振兴有些挑花眼的架势。
上面有不少熟悉的名字，基本都是京华名厨联谊会的会员，但没想到除了这些人之外，居然还有那么多在京的大师没有加入进去。
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