他看着杨振兴,认真的说道“就像刚才我跟你说的,可以看得出来曾经你没少在淮扬菜基本功上下功夫,现在水平下降,是因为练习不足的关系。
这样吧,我答应你可以指点你的淮扬菜技艺,但前提条件是,你必须先把你的基本功再次练起来。
拆骨那些我就先不要求了,但至少切白干,你要满足三十片最基本的要求。
等你嘛时候能片出三十片豆干,你嘛时候再过来找我,我再系统的传授给你淮扬菜的菜谱。”
本以为有孙师傅帮忙牵线,自己可以顺利的接受高师傅的指点,结果没想到因为自己下降的水平,没能满足高师傅最基本的要求。
杨振兴一时间脸上觉得火辣辣的,恨不得找个地缝钻进去。
‘丢人丢大了!没想到我居然也有因为基本功不到家被老师傅拒绝的一天!吕爷爷,我是真真儿的对不住您了,给您丢脸了!’
心里愧疚、惭愧的很,杨振兴抹了把脸,看着高师傅保证道“高师傅您放心,我回去之后会尽快把自己的基本功提上来。
下次绝对做到满足您的基本要求。”
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