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第八百二十六章 寿司的制作 (5 / 5)

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        寿司师傅制作的速度快,手温影响鱼肉的口感和鲜度小,快速吃下去,周围的环境温度也没有过多影响到寿司的温度。

        吃下去跟体温差不多,嘴里丝毫感受不到海鲜那种生冷的温度,让整个人都感觉很舒服。

        鲷鱼寿司过后,他们又吃了鰤鱼和鲽鱼,接着是鲭鱼还有小鮗鱼。

        鲭鱼和小鮗鱼跟刚吃的不同,事先经过醋和盐腌过,因为银白色光泽的银身发光鱼本身鱼腥味很重,去腥是很有必要的。

        不知道是这家店老师傅的手艺好,还是腌制过后的原因,至少杨振兴几个人没有吃出来被称为光物的寿司有鱼腥味。

        入口完全是那种自然熟化后的柔和口感,很让人回味。

        前后大概吃了二十个寿司,老师傅收手停止了制作,告诉几个人今天的寿司菜单已经全部上齐了。

        猛然回过神来,几个人才发现别看寿司小小的一个,加起来也就吃了二十个,但肚子却很有饱腹感,再次让杨振兴几个人啧啧称奇。

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