他再次把注意力放在了别的事情上面，杨红兵已经把挑选出来的学徒名单交了上来。
于是杨振兴开始按照计划，利用在每家店后厨监督的时间，考察名单上列举出来的人员。
经过一个月的考察，加上以前留下的印象和其他厨师的评价，杨振兴确定了收徒人选。
又分别把这些人喊过来询问过以后，他最终选择了四个人，收为徒弟。
这四个人分别叫吴立俊、李博、张艺、王宏。
吴立俊是七八年出生，今年二十二岁，家是东北的。
中学考试失败以后，十八岁出来打工，十九岁进京，两年前被公司招聘为后厨的学徒，现在在水台负责分配清洗好的肉菜工作。
因为一直能够在最辛苦的水台坚持了两年时间没有离开，也没有对这么久都无法提到砧板、打荷或者配菜岗位有抱怨。
杨振兴了解过情况以后，决定给对方一个机会。
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