不过按照规则，第三道菜鸡汁加吉鱼还是要进行点评的。
同样是高会长第一个开口，不过这次他没提多少问题，给了这道菜很高的评价。
“这道菜吃起来香中带脆、鱼肉鲜嫩，口感非常好，口味儿也很浓郁，完全把加吉鱼本身的味道展现出来，吃完咽下去嘴里还带着余韵。”
周教授也称赞道“鸡汁加吉鱼搭配很合理，芦笋有丰富的维生素a、b，以及叶酸、硒、铁、锰等微量元素，还有各种人体所需的氨基酸。
它的硒含量比一般蔬菜都要高，跟含硒丰富的蘑菇接近，可以跟海鱼、海虾等食材媲美。
你这道菜芦笋和海鱼结合在一起，可以大量补充人体的硒元素，可防止氧化引起的衰老，还能活化免疫系统，有预防癌症的效果。
对于术后还有放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。”
刘惠紧跟着点评道“这道菜颜色看上去十分艳丽、好看，绿的白的金黄的，让人很有食欲。
而且鱼肉的软嫩搭配芦笋清脆的口感，让人吃起来很舒服，可以感受到许多口感。
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