后来更是另辟蹊径，率先开创了豆腐系列菜品百余种，推出豆腐宴多套，走出了新路子。
正因为如此，人送雅号‘京城豆腐白’，以示称颂和尊敬。
99年京城电视台创办了《八方食圣》这一款美食烹饪节目，白师傅在栏目擂台赛上获得了六连冠，当时动静闹得非常大。
节目也曾经邀请过杨振兴，但那时候杨振兴正在准备第四届全国烹饪大赛的事情，婉拒了邀请。
后来栏目做出了名声，杨振兴也有了自己节目，就再没有合作过。
说起来，其实高会长搞的那套《生活》栏目周末特别节目《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》，其实就有京城台《八方食圣》的影子。
只不过细节上面有所不同，增加了《电视烹饪大赛》这个上级节目。
连续守擂成功就可以获得参赛资格，不像《八方食圣》只有擂台挑战。
守擂成功就一直首下去，直到被人挑战成功才会结束擂台赛征程。
内容未完，下一页继续阅读