最后则是京城年轻厨师胡夏。
胡夏这名厨师是这几年京城厨坛突然窜起的一颗新星，刚登场表现就十分惊艳。
对方师从仿膳饭庄厨师长董士国董师傅，曾接受过已故前的清朝老御厨，也是他师爷的亲自指点。
几乎掌握了所有宫廷菜的烹饪技术，继承了老厨师们精湛的厨艺。
杨振兴这边这些年一直极力消除自己家里御厨传人的身份，除了一些了解内情的人，外面几乎没人知道他们家祖上都是御厨。
可这部分外人不包括胡夏跟仿膳饭庄，他们因为原来的老御厨们，一直都知道杨家的身份。
同时还曾经打听到杨振兴家里祖上曾经在宫里带出来过许多菜谱和书籍。
当时派人专门去跟杨兴盛讨要过。
可惜杨振兴不知道当时是什么原因，自己爷爷跟对方派来的人闹得很不愉快，那些宫里带出来的书，对方自然没有要回去一本。
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