具杨振兴了解，好几届比赛新嘉坡和南朝鲜代表队几乎就他们俩轮着霸榜，常年位居金牌榜首位。
像是团体赛两个国家的队伍更是轮番做主，其他队伍如果获得团体金牌都是值得大肆庆祝的胜利。
这个结果让杨振兴多少有些难以理解。
新嘉坡厨师实力强他能理解，港澳和国内经常有许多厨师会跑到这边来工作，许多本地去西方学习或者西方厨师也都会在当地开店经营。
培育了大量各国菜名厨以后，就逐渐形成了良性循环，吸引周边国家厨师不断过来跟着当地名厨学艺。
可以说在新嘉坡你可以见到许多经营不同国家菜的餐厅，竞争激烈，但也是厨师学习磨练厨艺的好地方。
但是南朝鲜能成为挑战赛霸主，这就让杨振兴有些搞不明白了。
他在研究国外菜谱的时候不是没研究过韩式烹饪，但能学习的基本没多少东西。
大部分菜几乎都是脱胎于中餐，只不过那边习惯什么菜都放大量辣椒面。
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