接下来等结束以后，他还要立刻赶往中式面点的赛场参赛，可没有时间留给他比赛结束后慢慢收拾。
收拾好工具，速冻柜里的黄油也已经再次变硬。
最后杨振兴再次拿起特意没收拾的压刀，将一些还是比较模糊的地方进行收光。
该圆润的地方圆润，该平整的地方平整。
这个细致又繁琐的程序没有太多技巧可言，需要的是耐心和细心。
做完这一切，他举手示意自己的作品制作完成，三位裁判评委近距离观察过后，作品被送到展示区进行展示。
黄油雕刻项目到此结束，杨振兴立刻把剩下没清理的工具清洗干净，装好以后推着小车没有犹豫的赶往中式面点的比赛场地。
这次中式面点，杨振兴打算制作马蹄糕、核桃糕和龙须酥三道。
马蹄糕是两广闽省那边的一道传统甜点小吃，相传从唐代就出现了。
用料多用荸荠粉或者地瓜粉跟糖水搅拌制作而成。
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