什么中餐啊、日料啊、韩餐啊、印餐啊、东南亚风味啊，什么菜式都可以提供。
包括这次，爱玛客公司也公布了将会提供以中餐为主的亚洲菜、西餐、地中海菜和清真菜四大类型。
别人已经亮出了手腕，国内企业之前不敢轻易接招，等人家拿到了单子，私底下又说这个说那个。
杨振兴除了觉得可悲，说实话真的没有其他感触。
同时也暴露出了国内餐饮行业或者说中餐在一些方面的弊端。
中餐因为很多问题，想要做到标准化生产是非常困难的，这一点以前曾经说过许多次。
制作同一道菜，有的厨师可能会多放一些盐，有的会少放一些，根本做不到标准统一。
标准无法统一，自然就做不到大规模批量生产，只有标准化和工业化才能实现。
一道菜从加工到制作，国外只需要一名厨师和一两个助手，国内可能需要好几个厨师才能完全解决问题。
那二十多万运动员和工作人员吃饭的问题，又该要多少人去解决？
内容未完，下一页继续阅读