同时随行的还有国宾馆和大会堂挑选出来的上百名礼宾人员和服务员，还有一部分接到任务的厨师。
高会长以他的实力地位还有做出的成绩和贡献，作为总指挥一点问题也没有。
但是杨振兴年纪轻轻就成为负责的总厨，面对不少人怀疑和质疑的眼神，他心里突然多了不少压力。
在飞机上，礼宾司副司长王司长特地从头等舱来到经济舱，给杨振兴简单讲解这次的任务安排。
“首长预定二十九号来港，白天会在岛内进行参观考察，晚上由港岛特别行政区举行欢迎晚宴，这方面需要咱们过多参与。
咱们要准备的是第二天三十号晚上的庆祝晚宴，到时候不光有驻港国外领导，还有港岛各界人士参加，具体人数有五百人。
进场时间在下午五点四十五分，六点准时开席，整个用餐时间为一个半小时，因为晚上八点领导要去会展中心参加文艺晚会。
每一道菜都要在规定时间上齐，这一点咱们过去以后会多次练习，不过杨师傅心里面要有个数。
你先自己脑子里想一想时间上如何把控，在规定时间里如何把所有菜品制作完成，等回头练习的时候多少有个大概准备。”
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