工作人员的‘身份证’上要写明年龄，在医院体检的健康情况，还有上班时间和负责的具体工作。
食材更是从种子来源开始，整个生长过程，种植地和负责人，要求都能在‘身份证’上追根溯源查出所有信息。
京城市配合奥组委，更是建成了一整套奥运食品安全信息系统，实现了食品从生产到消费整个食品链的全程跟踪追溯。
杨振兴他们这些企业，也半推半就的一步到位，实现了部分计算机管理。
对其他企业来说这些东西似乎都是鸡肋，平时基本用不上。
但是对文泉春餐饮公司而言，这简直就是给他们量身打造的东西。
他们公司从种植养殖，到加工，到运输，再到制作销售，有一整套完整的体系。
哪怕奥运结束了，他们也能借助这套系统，实现公司里科学规模管理。
每天好几家店在营业时间之余，都要轮番演习，为了提供餐饮服务特别抽调人手组成的厨师和服务员团队，也早早进驻奥运相关建筑。
一直在熟悉环境，进行磨合和演习。
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