起锅倒少量油，把做好的面包放入蛋液中滚一圈，裹满后下锅中小火慢煎。
不光正反两面都要煎，杨振兴还把面包竖起来，像烤牛肉封边似的，把四个边也煎了一遍。
等到表面金黄以后，直接出锅装盘。
这一次他没有犯前一个项目同样的错误。
等吐司煎好以后，取了几块，用刀对角切成三角形，然后进行最后摆盘。同时还在上面撒了一些椰蓉，增加风味。
最后一道菜做好，接下来他只等着可可坚果玛芬做好后，把巧克力坚果布朗尼放入烤箱进行烘烤。
紧赶慢赶，在一个小时比赛结束的同时，杨振兴总算完成全部作品的制作和摆盘。
别看其他厨师有人在制作过程中出现失误。
但是在最后结束的时候，所有参赛的选手也全都完成了各自的制作。
而且看上去一点都不差，丝毫看不出刚才居然有过失误。
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