练习的时候还好说，但是到了比赛的时候，心里肯定会紧张，害怕出现失误导致浪费制作时间。
这一害怕，手上的动作自然会更加小心，速度也就跟着慢下来。
王善行那边别看做的快，其实他心里肯定也很紧张。
不过蛋糕和面包制作时都有可以使用的模具，简化了许多步骤和操作。
拼盘则需要一份份的手工来完成，自然跟不上王善行的速度。
虽然跟训练时的结果不同，但花费的制作时间，还在可以接受的范围之内。
没有继续耽误功夫，在所有冷拼完成以后，杨振兴接着传达了下一步安排。
“王明月、李猛，你们俩先去帮王善行制作甜点，戚威过来和我把套餐的正餐几道菜制作出来，吴晓龙制作自助餐的那道汤菜。
现在已经过去一个多小时了，还有一个小时就到评委品尝时间，扣去路上把菜运过去的功夫，咱们没多少时间可以耽搁了！”
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