揉好面，用保鲜膜封住盆口，放在一边饧发。
杨振兴把操作台附带的烤炉定好温度开始预热。
然后又拿来一口干净的锅，倒上橄榄油和大量白糖，开始熬制糖水。
等温度差不多以后，加了一点水，小火继续搅拌着熬煮，很快就把糖水制作出来。
这一手看的三位主持人里的两位厨师惊叹不已。
他们不像巴斯提亚尼齐一样，不是专科出身，或者说压根不是厨师。
他们两个人都是知名的大厨，每天都在后厨里做菜。
格雷汉姆艾略特在二十七岁时，就已经是全美最年轻的四星厨师。
08年三十一岁的时候，他的同名餐厅是全美仅有的十五家米其林二星餐厅之一。
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