更多的是作为保健养生礼物,送给亲朋好友。
干鲍和鱼翅一样,也是制作许多菜时需要用到的重要食材,鲁菜里同样有鲍鱼宴。
禁用这两种食材的话,就等于少了许多选择。
不过这也是没办法的事情,杨振兴也明白保护动物的道理,不能因为口舌之欲,就让一个物种彻底灭绝。
长此以往下去,最后灭绝的肯定是人类。
就像熊掌一样,八十年代他还见过好多老字号甚至京城饭店有这道菜。
现在一样因为保护的关系,大家只能在照片上看到这道菜。
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