哪曾想高会长和全国烹饪协会的领导商量后，觉得先把概述方面的内容讲出来。
让师生们了解过一定基础的内容后。
接下来杨振兴详细的讲解某一部分内容，更容易被大家所理解。
结果就成了高会长先上台演讲，杨振兴反倒成了后一个登台的。
他都不知道领导们到底是怎么想的，才能想出来这样有违常理的安排。
不多时，前面主持人已经开始主持。
按照流程，杨振兴和高会长，也随着介绍，从后台走出去，正式跟北大师生们见面。
很快高会长就开始他的演讲，图文并茂的讲述饮食文化的特点，以及发展演变。
看到高会长准备的如此周全，各种理论资料全都有据可考。
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