说实话这道菜火候差了点，豆腐没有入味儿，但炖的时间长了，鱼肉会烂掉，成不了形状。
所以吃鱼还是不错的，豆腐的话泡一晚上或者用冻豆腐做，会更好一些。”
虽然另外两个年轻人给他留了一个台阶下，但杨振兴还是放不下脸，稍微点评了一下这道菜的不足之处。
算是变向承认自己刚才没吃之前，给出的说法有些想当然了。
这一条拍完，史振乾立刻暂停了拍摄。
作为导演，他一直盯着录制过程，出现意外情况的话，肯定要即使进行调整。
很显然，他看出来刚才杨振兴表现的不是那么自然，另外两名主持人，也帮他打掩护圆话。
这种情况在杨振兴身上可是不多见的。
经验丰富的史振乾，猜到了刚才的菜可能出现了问题。
而且刚才因为杨振兴花了不少时间介绍快要失传的龙江菜，桌子上的菜现在已经有些凉了。
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