这道菜传闻是清朝时期,归化城(呼市)有一对亲兄弟以卖包子为生。
后来当哥的娶了媳妇,就要求兄弟俩分家。
包子铺归哥嫂,弟弟则在店里打工,管他吃主,不给工钱。
当弟弟的自然不愿意,但形势比人强,他只能接受。
为了自己以后娶媳妇有钱,就在做包子的时候,另外做了一些皮比较薄的包子。
还防止自己做的和店里的混在一起,特别在包子上开了个口。
包子钱归他哥哥,这些特殊的包子卖的钱归他。
久而久之,熟客们很喜欢这种新颖的包子,就取名‘捎卖’,意思是捎带着卖。
蒙语里捎卖发音读作,于是就有了稍美的叫法。
不知道是不是前面羊肉太多了,这道菜杨振兴吃着一般,有些类似在吃大葱羊肉馅的包子。
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