首先是2010中国双泾螺蛳美食节暨螺蛳烹饪技能大赛。
然后是首届全国海鲜烹饪大赛、第二届全国江鲜烹饪技能大赛、第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动。
虽然几个比赛举行的时间不同，都在不同的月份。
但如果全都接受的话，那么接下来的半年里，杨振兴每个月都要出一趟差。
而且还要提前准备各个比赛的资料。
毕竟每个比赛种类都不相同，想要担任评委，自然需要提前做一些功课。
等比赛开始的时候，海鲜类、河鲜类比赛不能把所有食材和现有菜谱记住，厨艺绝技没有全部认识甚至了解。
那到时候点评打分，他就无法说出具体的缘由，到底为什么打这个分数，选手的作品又有怎样的说法。
比如一个选手根据某个菜谱，改良或者创新了一道菜拿来参赛。
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