他希望现在加了一些白醋，可以让肉更快煮烂，不至于一个小时规定时间结束，锅里的肉还没有煮好。
闲来无事，杨振兴抱着胳膊，满是兴趣的观察起旁边巴塔利的制作。
作为一名意呆利厨师，巴塔利制作的菜几乎都是意呆利菜。
意呆利菜的历史也很长，菜肴十分丰富，菜谱数量虽然没法和中餐相比，但也跟中餐常见菜谱数量差不许多。
它对欧美等国家的影响很深，素有‘西餐之母’的称号，也被誉为‘欧罗巴大陆烹调之母’。
一般人所熟知的意呆利菜，逃不过意呆利面条、比萨、意式炖饭、意式奶酪。
大多数菜都以米面为主，实际上意呆利菜里使用的食材种类非常丰富。
其中以牛肉作为主料的意呆利菜，数量有很多。
从最简单的风干牛肉、腊肠，到小牛肉片、炖牛肉、牛排、牛肚，花样繁多。
内容未完，下一页继续阅读