九月份，将要举办第二届全国江鲜烹饪技能大赛，地点在张家港。
这个比赛时间长，一共有五天。
根据报名人数设置小组赛，小组赛胜出的选手将会参加最后的决赛。
在奖项设置上，就没有上一个吃相那么难看了，不分地域，大家待遇统一，全凭本事拿奖。
最后则是十一月在扬州举办的第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动。
（具体在哪我忘了，也没查到资料，扬州是第三届的举办地，这里沿用一下。）
这个活动说白了就是给名厨专业委员会所属的‘中华厨艺绝技表演团’选人。
从全国几十个项目里，选拔出来十几个精彩的厨艺绝技绝活参加鉴定。
通过鉴定的项目，将会加入‘中华厨艺绝技表演团’。
别看只是选厨艺绝活表演，由于是给名厨专业委员会选自己人。
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