听了杨振兴的解释,所有人恍然大悟,心里的疑惑也随之解答。
他们干这一行的,也不是没见过收徒弟的。
在店里,一般都是进来的学徒巴结那些炉头师傅,炉头师傅见学徒顺眼,就自动成为师徒关系。
或者是有些师傅看到哪个学徒忙完工作自己继续努力磨练厨艺,觉得苗子不错,平时会多加关照,久而久之也有了师徒之实。
再就是像杨振兴这种非常有名气和地位的大厨,收徒弟一般都会提前对看中的人选指点一番。
磨练过一段时间,觉得品性天赋不错,再举办收徒仪式收徒。
亦或者是一些所谓的老师傅,自己徒弟不行,就专门挑那些已经有一定水平的厨师收徒。
这些厨师或者已经闯出一定名气,或者早就成为某个厨师长。
一边想要借助徒弟提高自己的地位和师门影响,一边徒弟想要借助师父的名气提高自己的身份。
一拍即合之下,两边非常默契的达成师徒关系。
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