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第一千四百一十三章 川菜高汤 (7 / 7)

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        任凭其他菜系再怎么往自己脸上贴金,也始终争不过鲁菜的原因。

        你不发展,没有新的东西出来,凭什么让别人认可你、立你为尊?

        道理跟一家公司一样,有了一个好的产品或者服务,然后再没有没推出新的更好的东西。

        这样你还成天嘴上说让别人认可你,凭什么?

        想着这些事,陈师傅那边正在对着镜头展示他们汤徒弟半夜就起来熬制好的高汤。

        颜色看上去有些茶色,杨振兴知道这是加了火腿的关系,加火腿的高汤都是茶色的。

        但是舀到白色的汤盘里,因为汤盘颜色的中和,高汤几乎跟白水没有区别,只带有淡淡的茶色。

        这种程度放在任何菜系的高汤里,除了鲁菜,都可以称得上是顶级高汤。

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