即使公司没有报销,他们都自觉自愿的自掏腰包,去报名参加外面的管理课程。
杨振兴也知道这件事根本怪不到他们头上。
之前公司一直直接负责京城的门店,外省门店由于数量太少,都由每家店的经理和厨师长一起负责,两边共同监督,公司负责查账。
后来外省门店多起来,便顺势成立了办事处,统一负责管理当地事物,再汇报给京城这边。
这样的模式,随便找个不懂管理的人来看,也能看出来其中存在漏洞。
绕了一圈,最后还是要绕回到公司之前的管理模式已经完全无法适应发展的速度。
不然杨振兴凭什么要花上百万,请专业的管理公司过来帮忙打造管理体系?
现在专职负责全国五个中央厨房的张成这时候建议道“杨总,我觉得我们可以参考之前我在阿美利加工作的公司,他们的管理形式。
现在升级为督导部的原品质部,再次降回到品质部,继续跟以前一样,统一负责全国各家店在服务、菜品质量上的问题。
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