其实最早针对中餐所谓的‘味精症候群’，也只是他们抹黑中餐的手段罢了。
味精这种调味品，又不是只有中餐使用，亚洲菜系甚至一些西方菜，同样会使用味精。
他们寻找的那些‘中国餐厅症候群’‘患者’，其实都是一些对味精过敏的人。
只有对味精过敏，或者是一次性食用三斤以上的味精，才会出现类似手臂麻木、心悸之类的症状。
别说味精了，杨振兴都见过吃盐过敏，和吃米饭、面粉过敏的人。
他开餐馆这么多年，见到过太多稀罕事了。
记得当初文泉春还只有骡马市一家店的时候，前面服务员给后厨送单子，居然还拿了一小袋盐过来。
告诉后厨前面有个吃盐过敏的客人，做菜必须使用对方自己带来的特制盐。
别说服务员了，杨振兴他们这些厨师都傻眼了。
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