特别是非本格酿造的梅子酒，只需加入一定的食用添加剂，香精，色素什么的，直接就能够掩盖住水质上面的问题，可以调配出更诱人的色泽和味道。”
他停顿了一下，接着又道：“梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。
酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
京都这一家梅子酒酒厂的定位是像季之美金酒厂一样，走中高端路线。我们只做本格酿造的梅子酒。
这其中高端梅子酒的米酒部分是会选取来自獭祭清酒酿造厂的原酒。至于蒸馏酒部分，会选取你们季之美金酒厂的原酒。”
中川一郎听完后，不无觉得自己的想法太过于单一，只是专注于如何把金酒这一款酒给酿好。社长的构想完完全全地就是一环套一环的在展开。
对方之所以会在京都先建立起了金酒厂后，再准备建梅子酒厂，都是有计划和步骤的在一个个推进，完全就不是随随便便的。
獭祭清酒这一个品牌早已经打响了。过不了多久，季之美金酒这一个品牌同样会名声大噪起来。
季之美金酒头顶上面被加持的一个光环是来自熟成过轻井泽威士忌所用过的木桶。虽然是二次利用，但是会有着其它金酒品牌不一样的风味。
【本章阅读完毕，更多请搜索1笔趣阁;https://www.shoubanjiang.com 阅读更多精彩小说】