在他们看来，根本就没有什么所谓的文化内涵，都是工业化下的商品。唯一不同的就在于价格，只有暴发户们会喜欢。
他们只会看一个人家里面藏了多少酒，平日里面喝得都是什么酒，家里面藏了多少书，平日里面又看什么书。
他们骄傲的是对客人炫耀自己身上的某一件衣服，不是自己父亲穿过,就是自己母亲穿过,甚至是祖父,外祖父或者是祖母，外祖母还穿过。这表明了一种家族传承，完全有别于暴发户。”
杨雨晴一边吃着高级川菜，一边听着他给自己讲这些东西，还真就听进去了。她饶有兴趣道：“看样子，你对酒也很了解了。”
石原正雄笑容不改的回答道：“同样是略知一，二。”
杨雨晴有的放矢的问道：“酒，洋酒这些是不是年份越久越好？”
石原正雄有一说一道：“不是，完全不是。就拿威士忌来说，好的威士忌需要考虑原材料，水质，自然气候条件，酿造工艺时间，只是一个沉淀。
威士忌是一种向外索取风味的酒。所以，木桶的选用上面对它的风味形成是颇为重要。威士忌在木桶里面熟成的过程，什么情况都会发生。
于是，调配师的作用就有了用武之地。威士忌当中那些经由威士忌调配大师亲手调配装瓶的威士忌，就贵。
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