豆渣对自己充满了信心，每天媳妇鼓励，儿子们对他说爹爹是最棒的，让他心情澎湃。
可惜。
可惜呀！
计划不如变化快。
八月十五一家人吃了团圆饭，十六铺子继续开业，客人不多，三人倒也忙得过来。
有位熟客点了砂锅，现在天凉，吃汤面砂锅的人多了，食材准备好，做起来不算麻烦。
付昔时也琢磨准备几个简单的热菜，搭配着卖。
砂锅做好了，豆渣用托盘端过去，现在吃砂锅送一小碟泡菜，带辣味的泡菜。
先放泡菜，再放砂锅，那客人想把泡菜挪跟前，正好要碰到还没放下的砂锅，豆渣怕烫着客人，往后退，手没拿稳，砂锅歪了。
锅里的热汤一下烫着豆渣的手，豆渣忍痛把砂锅放下，然后大叫跳起来。
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