“今天让你们几个吃个够,都馋了大半年啰,娘把四斤肉都烧好了,锅里留着一半,明天再吃。”
嗯,正宗的江浙红烧肉,加料酒、糖、香料,用小火烧,肉烂而不散,油而不腻。
这跟后世吃的东坡肉工序上稍有差别,那是卖相好看,实质差不多。
陈天华拿筷子夹了一块放入口中,不用怎么嚼即在口中熔化,很香很入味,太好吃啦。
大半个月没吃到块肉,就连肉味都没闻到过,这种苦行僧活法,要是放在穿越前,这是无法想象的生活。
幼娟和亭娟都按捺不住馋劲,没等母亲发话,就动筷子吃了起来。
母亲非但没有责怪,反而从里屋大床底下端出一小坛绍兴黄酒来,道
“这有七八年啦,当年你大舅送过来的,你爹他舍不得喝,今天高兴,权当过年吧!”
“……”
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